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Philip Khoury, Ratgeber von Philip, Khoury, Khoury Philip, Philip Khoury
Das Buch "A New Way to Bake" von Philip Khoury bietet eine innovative Herangehensweise an die Patisserie, indem es sich auf die Verwendung von natürlichen, pflanzlichen Zutaten konzentriert. Der Autor, ein erfahrener Chef, hat sich intensiv mit der Kunst des Backens auseinandergesetzt, um Desserts zu kreieren, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch gesünder sind. Die Rezepte sind klar strukturiert und in leicht verständliche Schritte unterteilt, wobei jeder Schritt mit Erklärungen versehen ist, die dessen Bedeutung verdeutlichen. Dies ermöglicht es sowohl Anfängern als auch erfahrenen Bäckern, die Techniken und Prinzipien des Backens besser zu verstehen und anzuwenden. Das Buch ist eine wertvolle Ressource für alle, die ihre Backkünste verbessern und gleichzeitig auf eine gesunde Ernährung achten möchten.
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Ein kalter Ort zum Sterben
Bei einem Dinner im Caledonian Hotel erinnert sich Rebus an einen Mord, der fast vierzig Jahre zurückliegt: Eine junge lebenslustige Bankiersgattin war das Mordopfer. Die Verdächtigen kamen aus den besten Kreisen, der Täter wurde nie gefasst. Ein Skandal, der Rebus nicht loslässt. Wahrend er sich in den alten Akten vergräbt, gerät das kriminelle Machtgefüge in Edinburgh gefährlich ins Wanken...
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